Depuis le 1er décembre, à chaque fin de marché de Bellevue (mardi et vendredi), des opérateurs et bénévoles d’Environnements Solidaires récupèrent des invendus de fruits et légumes auprès d’une 15aine de commerçants.
Après un tri géré par l’association, une distribution de ce qui est encore consommable est réalisée auprès de particuliers et d’associations partenaires s’occupant de la redistribution solidaire.
Le reste est collecté par l’association Compost in Situ pour alimenter une plateforme de compostage à grande échelle.
- En 4 mois, 52 tonnes de fruits et légumes ont été détournées de l’incinération, soit en moyenne 3 tonnes par semaine (1,2 tonnes redistribuées et 1,8 tonnes compostées).
- 350 familles bénéficiaires.
- 1,15 ETP créé sur le quartier (en insertion
Et aussi : amélioration de la propreté du marché et des conditions de travail des agents de propreté / valorisation de l’image du quartier : nombreux retours médias et visites sur site par des communes intéressés !
Partenaires du projet : Nantes Métropole, Ville de Saint-Herblain, Environnements Solidaires, ANRU.
